ใหม่กับการทำสวน?ตรวจสอบคู่มือผู้เริ่มต้นที่สมบูรณ์ของเราเพื่อเริ่มสวน (2024)

หากคุณกำลังฝันถึงตะกร้าที่เต็มไปด้วยผักที่เลือกใหม่จากสวนของคุณ แต่คุณเป็นมือใหม่ในการทำสวนไม่มีเวลาที่ดีกว่าที่จะเริ่มต้น

ด้วยคำแนะนำของเราในการเริ่มต้นสวนแม้แต่สามเณรที่มีนิ้วหัวแม่มือสีเขียวที่ยังไม่ผ่านการทดสอบก็สามารถมีฤดูปลูกที่ประสบความสำเร็จและเก็บเกี่ยวได้อย่างแท้จริงจากพื้นดินขึ้นมา!

ทำไมต้องเริ่มสวน?

เริ่มต้นสวนผักช่วยให้การเข้าถึงผักและผลไม้สดให้กับครอบครัวและเพื่อน ๆ ของคุณโอกาสในการเรียนรู้เกี่ยวกับการผลิตอาหารและงานอดิเรกที่คุ้มค่ากับธรรมชาติการทำสวนจะเป็นประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อสำหรับระบบนิเวศของคุณและเป็นงานอดิเรกที่ให้กำลังใจให้คุณออกไปข้างนอกและเติบโต

การเลือกตำแหน่งที่เหมาะสม

เช่นเดียวกับเมื่อซื้ออสังหาริมทรัพย์สวนที่ดีที่สุดขึ้นอยู่กับสถานที่ตั้งสถานที่ตั้งก่อนที่คุณจะใส่พืชหรือเมล็ดแรกลงไปที่พื้นให้เลือกจุดที่ดีที่สุดในบ้านของคุณ

นี่คือข้อควรพิจารณาที่สำคัญที่สุด:

• แสงสว่าง:ใช้เวลาสักครู่เพื่อสังเกตว่าสถานที่ใดที่ได้รับแสงแดดเต็มรูปแบบ (6-8 ชั่วโมง) ทุกวันสถานที่ตะวันตกและทางทิศใต้มักจะดีที่สุดผักส่วนใหญ่ต้องการแสงแดดเต็มรูปแบบในการผลิตพืชผลอุดมสมบูรณ์ในขณะที่บางชนิดสามารถเจริญเติบโตได้ในกึ่งเฉดสี
• การระบายน้ำ:รากพืชต้องการน้ำ แต่ไม่มากเกินไปรากที่เปียกน้ำนำไปสู่โรคและการผลิตผลไม้ที่ไม่ดีเลือกจุดแบนที่มีการระบายน้ำที่ดีและหลีกเลี่ยงพื้นที่ต่ำในขณะที่ความชันช่วยในการระบายน้ำความลาดชันมากเกินไปอาจนำไปสู่การกัดเซาะและการสูญเสียน้ำมากเกินไปหากคุณต้องปลูกบนทางลาดให้สร้างแถวแนวนอนข้ามความลาดชัน
• คุณภาพดิน:ดินที่หลวมและเป็นดินร่วนดีที่สุดสำหรับสวนผักแต่ใช้หัวใจถ้าคุณมีดินเหนียวแข็งหรือทรายที่ขาดสารอาหารมันเป็นเรื่องง่ายที่จะแก้ไขดินที่น่าสงสารด้วยสารอินทรีย์และเปลี่ยนพื้นที่ให้กลายเป็นจุดปลูกที่สมบูรณ์แบบ
• ขนาด:พิจารณาจำนวนผักและสิ่งที่คุณต้องการเติบโตเมื่อพิจารณาที่ตั้งของสวนพิจารณาใช้กระดาษกราฟเพื่อวาดพล็อตสวนเพื่อปรับขนาดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีพื้นที่เพียงพอสำหรับพืชของคุณ
• ความสะดวก:หากคุณมีลานขนาดใหญ่ให้เลือกจุดที่เข้าถึงได้ง่ายเนื่องจากการมองไม่เห็น/นอกใจอาจนำไปสู่วัชพืชที่มากเกินไปและพืชผลเลือกจุดที่สามารถเข้าถึงน้ำชลประทานได้ง่าย
• การป้องกันสัตว์ป่า:หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีประชากรสัตว์ป่าที่ใช้งานอยู่ให้มองหาจุดที่สามารถไม่พอใจรั้วลวดไก่สามฟุตจะป้องกันกระต่าย แต่รั้วกวางต้องมีอย่างน้อย 6-8 ฟุต
  

วิธีเลือกผักที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปลูก

สำหรับคนสวนมือใหม่เริ่มต้นด้วยผักที่เติบโตได้ง่ายและจะพอดีกับพื้นที่ที่คุณเตรียมไว้ผักกาด, หัวไชเท้า, ถั่วเขียว, ถั่ว, บวบหรือสควอชฤดูร้อน, แครอท, หัวบีท, ผักขมหรือคะน้านั้นง่ายต่อการเติบโตโดยการหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรง

ต้นกล้ามะเขือเทศและพริกไทยที่ปลูกลงในสวนจะผลิตพืชที่อุดมสมบูรณ์แต่จำไว้ว่าเลือกผักที่คุณจะเพลิดเพลินกับการกิน-หากไม่มีใครในครอบครัวของคุณที่จะสัมผัสบวบอย่าปลูกมัน (เว้นแต่คุณต้องการให้อาหารในละแวกใกล้เคียง)

เช่นเดียวกับพืชใด ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเข้าใจสภาพภูมิอากาศหรือเขตเติบโตที่คุณอาศัยอยู่ที่แผนที่โซน USDA Hardiness Zoneจะช่วยคุณกำหนดสายพันธุ์และสายพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่ของคุณผักบางชนิดจะไม่ทนต่อความร้อนและความชื้นอย่างรุนแรงแม้กระทั่งสำหรับชาวสวนที่มีประสบการณ์

ผักอื่น ๆ ที่มีเวลาครบกำหนดนาน (แตงโม) จะไม่ทำให้สุกในพื้นที่ที่เย็นกว่าด้วยฤดูกาลที่กำลังเติบโตติดต่อบริการส่วนขยายสหกรณ์ในเขตของคุณเพื่อขอคำแนะนำที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับการปลูกผักในพื้นที่ของคุณ

เมื่อใดที่จะปลูกผัก

ผักส่วนใหญ่ถูกกำหนดให้เป็นพืชที่อบอุ่นหรือฤดูหนาวในพื้นที่ที่มีฤดูกาลที่เติบโตมานานคุณอาจสามารถทำสวนได้เกือบตลอดทั้งปี

เพื่อให้ได้รับความพึงพอใจทันทีให้เริ่มต้นด้วยหัวไชเท้าหรือผักกาดในต้นฤดูใบไม้ผลิที่พร้อมจะเก็บเกี่ยวในเวลาประมาณ 25-30 วันคุณสามารถเดินโซเซไปไม่กี่สัปดาห์เพื่อให้การผลิตดำเนินต่อไปเป็นเวลาหลายเดือน

มะเขือเทศและผักรากส่วนใหญ่ใช้เวลานานขึ้นในการเจริญเติบโตและตั้งค่าผลไม้และการเก็บเกี่ยวจะมาในภายหลังในฤดูร้อนตรวจสอบฉลากแพ็คเก็ตเมล็ดพันธุ์หรือแท็กข้อมูลพืชสำหรับจำนวนวันที่โรงงานใช้เวลานาน

ผักฤดูร้อน

ปลูกสิ่งเหล่านี้เมื่ออันตรายจากน้ำค้างแข็งผ่านไปและอุณหภูมิพื้นดินอุ่นในพื้นที่ของคุณ:

• มะเขือเทศ
• พริกไทย
• แตงกวา
• ถั่ว
• สควอชฤดูร้อน
• บวบ
  

ผักฤดูเย็น

ผักเหล่านี้มีความต้องการเวลาในการเติบโตสั้น ๆ และสามารถทำได้ปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาไม่ได้ดีในความร้อนและความชื้นที่มากเกินไปของฤดูร้อน

• ผักกาดหอม
• บร็อคโคลี
• เมล็ดถั่ว
• ผักคะน้า
• ผักโขม
• หัวไชเท้า
  

9 เคล็ดลับที่ดีสำหรับการปลูกผัก

• เริ่มเล็ก:หากคุณเป็นคนทำสวนเป็นครั้งแรกเริ่มเล็ก(พื้นที่ 10 'x 10') และสังเกตความสำเร็จและความล้มเหลวของคุณสิ่งนี้จะช่วยให้คุณวางแผนสำหรับฤดูกาลถัดไปเมื่อคุณสามารถขยายพื้นที่ปลูกและเลือกผัก
• พืชเชิงกลยุทธ์:ปล่อยให้มีพื้นที่ระหว่างแต่ละเมล็ดหรือต้นกล้าเพื่อให้อากาศไหลเวียนและพืชมีที่ว่างสำหรับการแพร่กระจายและเติบโตหากคุณมีพล็อตสวนขนาดใหญ่ให้แน่ใจว่าได้ออกจากเส้นทางระหว่างแถวดังนั้นคุณจึงมีสถานที่เดินและทำงาน
• พิจารณาเตียงยก:หลาที่มีดินสวนน้อยกว่าที่สมบูรณ์แบบอาจเป็นเรื่องยากเกินกว่าที่จะแก้ไขอันเตียงสวนยกช่วยให้คุณเติมเต็ม "กล่อง" ด้วยดินชั้นบนสุดที่จะช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ดี
• คิดในแนวตั้ง:การปักหลักมะเขือเทศถั่วถั่วและแตงกวาจะมีพื้นที่มากขึ้นสำหรับผักอื่น ๆเมื่อปลูกผักที่ทำด้วยสเตคหรือ trellised ให้เลือกทางด้านทิศเหนือของพื้นที่เพื่อป้องกันไม่ให้พวกเขาปิดกั้นดวงอาทิตย์ในช่วงเวลาสูงสุดของวัน
• ให้วัชพืชอยู่ภายใต้การควบคุม:วัชพืชไม่ทำอะไรเลยเพื่อเพิ่มการผลิตผักอยู่ด้านบนของพวกเขาโดยดึงออกมา (อย่าลืมรับรูท) หรือใช้จอบวัชพืชหลังจากพายุฝนเพื่อดึงง่ายขึ้น
• หลีกเลี่ยงสารเคมีที่รุนแรง:อ่านทุกฉลากเพื่อให้แน่ใจว่าไฟล์ผลิตภัณฑ์ที่คุณเลือกสำหรับการปฏิสนธิและการควบคุมวัชพืชและศัตรูพืชนั้นปลอดภัยที่จะใช้กับผักที่จะบริโภค
• น้ำอย่างถูกต้อง:ไม่อนุญาตให้พืชเหี่ยวแห้งจากการขาดความชื้นคุณต้องใช้น้ำบ่อยแค่ไหนขึ้นอยู่กับอุณหภูมิปริมาณน้ำฝนและประเภทของดินวิธีที่ดีที่สุดในการน้ำคือการชลประทานแบบหยดที่ฐานของพืชเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อราบนใบเปียกหากคุณกำลังจะไปเที่ยวพักผ่อนให้หาเพื่อนไปรดน้ำสวนในขณะที่คุณจากไป
• เพิ่มวัสดุคลุมดิน: คลุมด้วยหญ้าเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสวนที่จะช่วยให้วัชพืชอยู่ภายใต้การควบคุมให้เก็บความชื้นไว้ในดินและทำให้ดินเย็นลงในช่วงเดือนที่อากาศร้อนใช้อย่างระมัดระวังและไม่กองมันรอบลำต้นของพืชเพราะนั่นอาจทำให้เกิดการเน่า
• ต่อไป:ในฐานะที่เป็นพืชที่ครบกำหนดและเก็บเกี่ยวให้ปลูกฝังพื้นที่เซ็งครั้งแรกที่ปลูกประมาณสองสัปดาห์เพื่อให้พืชเจริญเติบโตในเวลาที่ต่างกัน